Plantules de Provence, merci de patienter

Plantules de Provenceune palette de saveurs au service des restaurateurs

Plantules de Provence, c’est l’idée de proposer de nouvelles saveurs et des supports à l’imagination des artistes des cuisines. Diversifier les palettes de couleurs, de goûts et d’harmonie avec nos plantules, pour surprendre vos convives en exaltant vos recettes, c’est l’objectif que nous partageons. Chaque plantule vous surprendra !

  • Sucrée
  • Exotique
  • Piquante
  • Terreuse
  • Douce
  • Vitaminée
  • Croquante
  • Fondante
  • Amer

La saveur de chaque plantule est caractéristiqueGoûtez leur tenue en bouche, leur texture et appréciez leurs délicats contrastes

Les plantules sont de délicieuses jeunes pousses

de légumes ou de plantes aromatiques à déguster. Livrées avec leur substrat de culture, elles conservent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles pour faire rayonner de fraîcheur les compositions des chefs.

Notre gamme de plantules

Betterave rouge betterave_rouge_plantule Brocoli broccoli Coriandre Coriandre Cresson cresson_plantulesprovence
Kale violet Kale Moutarde moutarde Pois pois_plantule Radis daikon_plantule
Swiss Chard swiss chard Tournesol sunflower-greens  

 

 

Nous livrons en Provence dans un périmètre de 50 km autour de Salon de Provence

carte_livraison_plantule

Des conditions de production respectueuses de l'environnementpour limiter l'empreinte écologique de notre activté

Notre projet intègre le développement d’une culture innovante au plus près de nos clients pour que chaque plateau de plantules conserve toute ses qualités et que notre bilan transport soit limité. Nous privilégions les circuits courts.

 

Nous utilisons les lampes horticoles à led, les plus économes en énergie, pour maîtriser tous les paramètres de culture des délicates plantules.

 

Les graines que nous utilisons pour cultiver les plantules sont certifiées bio.

Le substrat spécialement préparé pour la culture des plantules est aussi issu de l’agriculture biologique.

Nous n’utilisons pas d’engrais, ni de produit phytopharmaceutique.

 

Nos plantules sont de jeunes pousses totalement naturelles.

L'espace dédié à nos clientsDites nous comment vous travaillez les plantules

Faites nous part de sensations ressenties en dégustant nos plantules
Votre témoignage est le bienvenu

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L'équipe Plantules de ProvenceA votre écoute

Plantules de Provence, c’est l’idée des micro-greens, en Provence : aujourd’hui, Plantules de Provence est en phase entreprenariale et teste l’avis des restaurateurs sur la qualité et le type de produits adapté à leur clientèle.
Plantules de Provence, c’est Natalia et Laurent à votre écoute pour définir avec vous vos besoins.

 

 Laurent Taillebois

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Natalia Bertrand

web manager

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